Czy da się zresetować organizm? Domowy detoks

Zdrowe wybory w kuchni to dziś nawyk większości ludzi, którzy włączają w sobie mniejszą lub większą świadomość dotyczącą odżywiania. Raz na jakiś czas przychodzi potrzeba dynamicznego usprawnienia funkcjonowania ciała, na przykład na wiosnę, kiedy to chcemy poczuć się pełni sił witalnych. W tym momencie często decydujemy się na gruntowne oczyszczanie organizmu z toksyn i nadmiaru substancji, czyli detoks.

Co skłania nas do detoksu?

Detoks stał się czymś modnym. Dobrze jest oczyścić się od wewnątrz co stanowi swoisty reset ciała. Po weekendowej imprezie zakrapianej alkoholem, po długich, leniwych wakacjach zagranicą naszpikowanych miejscowym tłustym lub słonym jedzeniem, potrzeba oczyszczenia jest większa. Najbardziej radykalnym sposobem jest głodówka i spędzenie jednego dnia na wodzie mineralnej (ewentualnie napary ziołowe). To dość skuteczna metoda, dzięki której obficie przyjmowane płyny zbierają z organizmu resztki toksyn. W międzyczasie ciało wykorzystuje zgromadzone nadmiary składników odżywczych. Jeden dzień to idealny czas na głodówkę; dłuższy czas należy koniecznie skonsultować z lekarzem dietetykiem.

Siła owoców i warzyw

Dietetycy powtarzają nam do znudzenia mantrę; owoce i warzywa to najzdrowsza rzecz pod słońcem. Jednym z najlepszych sposobów na oczyszczenie organizmu jest kilkudniowy detoks owocowo-warzywny. Decydujemy się wówczas na spożywanie tylko i wyłącznie zróżnicowanych naturalnych, najlepiej krajowych składników. Lato jest idealnym momentem na taką kurację; warto wybrać się wówczas na osiedlowy bazarek i zaopatrzyć w sezonowe produkty od lokalnych sprzedawców. Nie przyprawiamy wówczas warzyw (szczególnie solą!), nie dodajemy dodatkowych składników, sosów itp, nie smażymy na tłuszczu – czerpiemy siłę z natury. Warto pamiętać o zróżnicowaniu produktów – tak, aby dostarczać do organizmu cały wachlarz niezbędnych wartości odżywczych unikając zbędnego nadmiaru.

Istnieje też pewien alternatywny, równie dobry sposób opierający się na piciu soków i koktajlów. Będąc w posiadaniu dobrego blendera można z powodzeniem zastosować takie oczyszczanie w domu na bazie naturalnych składników – owoce typu obrane jabłko, mango, kiwi, ananas, brzoskwinie, śliwki, gruszki, papaja. Do koktajli dodajemy wodę lub mleko roślinne z dobrym składem (np woda i ziarna soi). Przez kilka dni pijemy same koktajle, bez dodatku cukru – owoce mają w sobie wystarczająco dużo naturalnych cukrów.

Poza powyższymi sposobami na oczyszczanie organizmu istnieją oczywiście wspomagacze i różne gotowe produkty. Kiedy wybieramy się na zakupy z myślą o detoksie najbardziej wartościowe okazują się pomysły na stosowanie zielonej herbaty, dużej ilości kiszonek, ziół – takich jak skrzyp polny (odtruwa i działa moczopędnie), mniszek lekarski (żółciopędny), mięta (naprawia układ pokarmowy) czy choćby zioło o wdzięcznej nazwie czystek (faktycznie ma właściwości oczyszczające, wzmacnia funkcjonowanie układu odpornościowego). Przy wszystkim warto pamiętać o kierowaniu się produktami stworzonymi przez naturę i pozbawionymi sztucznych ulepszaczy.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez KamranAydinov - pl.freepik.com